吃猪心有好处吗？

吃猪心有好处吗？

吃猪心是有好处的。猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
　　猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。猪心性平，味甘咸。可补虚，养心，安神。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用;适宜精神分裂症，癫痛，癔病者食用。
　　猪心的挑选方法：
　　新鲜的猪心，心肌为红或淡红色，脂肪为乳白色或微带红色，心肌结实而有弹性，无异味。变质的猪心，心肌为红褐色，脂肪微绿有味，心肌无弹性，组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正，有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。
　　如果颜色非常黯淡了，类似血液凝固很久了的颜色的话，最好就不要买了。不新鲜的猪心做出来味道特别重、非常腥，很难吃
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还是少吃动物内脏 内脏都有排毒的功能

夏天不要吃

建议你不要吃 任何动物的内脏都别吃 我因为很爱吃猪心鸡心鸡肝等内脏，我本身很瘦却是高血压，我是内脏肥胖了 吃动物内脏吃的还有爱吃甜食 所以能不吃就千万别吃动物内脏 里面含很高的什么东西（名字太专业咱也不懂） 反正吃了一般人是消化不了的

猪心营养非常丰富，长身体所需要的各种营养基本都有。含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，所以它具有营养血液、养心安神的作用。
但是，猪心的胆固醇比较高，老年人已经没有能力分解胆固醇中的有益部分，也不能消除其中的有害部分。所以老年人尽量少吃。

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