姜汁炖鸡的制作方法是怎样的？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 14:41
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-11-08 01:12
姜汁炖鸡的制作方法是怎样的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：蓝房子
- 2021-11-08 02:33
姜汁炖鸡的原材料有鸡肉400克，姜汁2汤匙，葱1条，酒1汤匙，清鸡汤2杯，盐适量。做法是鸡肉洗净。将鸡肉放入热水中煮3分钟，捞出，与姜汁、葱段、酒同放入炖盅内。将清鸡汤及清水2杯同煮开，倒入炖盅内，加盖，隔水炖5小时，放入少许盐，即可供食用。这是一款具有温中健脾、益气生血功效的炖汤。
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