怎么做荷叶饭

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-10-16 13:46

提问者网友：火车头
2021-10-16 07:06

怎么做荷叶饭

最佳答案

二级知识专家网友：摆渡翁
2021-10-16 07:46

荷叶饭，是广东的特色饭点，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。现在就介绍下荷叶饭的做法原料? 荷叶饭的原料:海蛎、干贝、虾仁、糯米 ? 荷叶饭的配料:三层肉、葱头、荷叶 ? 荷叶饭的调料:盐、鸡粉、老抽步骤/方法 1. 1、将海蛎，干贝，虾仁浸泡，糯米另外浸泡。三层肉切丁备用。锅内下油炸葱头，下肉、海蛎、干贝、糯米，一直炒到米几乎熟了。下盐，鸡粉，少许老抽; 2. 2、荷叶洗净，取1/4 张铺开，将炒好的糯米放上，包好; 3. 3、放进蒸笼蒸30----45 分钟，时间未到，是不会熟透的。期间蒸锅要加水; 4. 4、荷叶饭做好了，打开，一股荷叶的清香。注意事项? 放进蒸笼蒸30----45 分钟，时间未到，是不会熟透的。期间蒸锅要加水。 ? 儿童、痛风病患者不宜食用干贝。? 大量服用维生素C 期间应避免吃虾

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！