饭店的醋溜土豆丝为什么好吃
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-01-17 17:26
- 提问者网友：凉末
- 2021-01-17 12:01
饭店的醋溜土豆丝为什么好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸽屿
- 2021-01-17 12:45
醋溜土豆丝
材料
土豆1个，干红辣椒，醋，盐，花椒粉，葱，姜，蒜
做法
土豆切丝，放入水中浸泡，洗掉淀粉。捞出控干水分。
在油锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒几下，放入土豆丝翻炒一会加入盐和花椒粉，炒几下临出锅前放入白醋炒匀即可。
材料
土豆1个，干红辣椒，醋，盐，花椒粉，葱，姜，蒜
做法
土豆切丝，放入水中浸泡，洗掉淀粉。捞出控干水分。
在油锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒几下，放入土豆丝翻炒一会加入盐和花椒粉，炒几下临出锅前放入白醋炒匀即可。
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-01-17 14:22
因为人家火候掌握的好，调料比例得当
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