花椒大料，所谓的大料指的是什么？

答案:6 悬赏:80

解决时间 2021-01-18 14:40

提问者网友：献世佛
2021-01-18 10:12

花椒大料，所谓的大料指的是什么？

最佳答案

二级知识专家网友：不如潦草
2021-01-18 11:20

大料指的是八角（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。

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1楼网友：長槍戰八方
2021-01-18 17:11

干了的八角，顿肉放比较好

2楼网友：拜訪者
2021-01-18 16:04

八角，会香，桂皮，草果都算吧

3楼网友：夜风逐马
2021-01-18 14:36

大料就是大茴，亦即是八角，是食用香料之一。

4楼网友：躲不过心动
2021-01-18 13:17

大料较多，八角、桂皮、和草果香叶等。

5楼网友：风格不统一
2021-01-18 12:51

大料指的是八角茴香

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