四川干锅鱼的详细做法?用什么鱼做最好?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-20 00:48
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-10-19 07:20
四川干锅鱼的详细做法?用什么鱼做最好?
最佳答案
- 二级知识专家网友：一秋
- 2021-10-19 08:24
原料:
鱼、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。
做法:
1、将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时;
2、将半斤姜和蒜放入沙锅里;
3、将腌好的鱼放入;
4、先用大火3分钟，后用中小火15分钟。
鱼、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。
做法:
1、将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时;
2、将半斤姜和蒜放入沙锅里;
3、将腌好的鱼放入;
4、先用大火3分钟，后用中小火15分钟。
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