干炸鱼 做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-19 08:49
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-10-19 00:38
干炸鱼 做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：洒脱疯子
- 2021-10-19 02:06
干炸鱼
【材料】
1-2两大的鲫鱼10-20条、盐、味精、十三香、葱姜蒜
【做法】
1、将鲫鱼开膛洗净后从中间分开两半。
2、放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。
3、锅内倒入植物油大火加热至冒烟。
4、将偎制好的鱼一片一片放入锅内开炸。注意：小锅油少点，一次放入2-3片，转小火慢慢炸。
5、炸至金黄色后出锅，不用放任何辅料就很好吃了。
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