老醋花生的做法

答案:1 悬赏:70

解决时间 2021-10-13 22:36

提问者网友：世勋超人
2021-10-13 10:27

老醋花生的做法

最佳答案

二级知识专家网友：怙棘
2021-10-13 11:15

老醋花生　　
菜式配料 ·配料: 小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。
·菜式制作操作: 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炒熟晾凉备用
主料：花生米　　辅料：生菜、香干　　调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱各式老醋花生成品(20张)　
制作方法：　　1、将花生米油炸熟；　　2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；　　3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；　　4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。　　2.当花生完全凉后将香菜碎拌进花生里。　　3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。　　营养成分花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“素中之荤”。

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