老醋菠菜的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-18 18:46
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-18 12:37
老醋菠菜的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-10-18 13:28
老醋拌菠菜花生 原料： 嫩菠菜500克、花生米50克、熟芝麻5克。 调料： 盐、老醋、白糖、鸡粉、香油 （比例：盐1 老醋5 白糖4 鸡粉3 香油1）。 做法： 1、花生油冷油下锅，满火浸炸至酥； 2、菠菜入沸水快速汆至变软，捞出入冰水镇凉，保持菜不变色，捞出挤干水分； 3、将菠菜、花生米、调料放一起拌匀。用圆形模具装好入盘内，上面撒上熟芝麻，即可。 特色： 造型别致 酸鲜回甜 花生酥香。
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