三什么饺子

三什么饺子

三馅饺子的做法
主料

饺子皮50张

猪肉馅3两

胡萝卜1根

韭菜2两

鸡蛋2个

芹菜2根

豆腐干2个

辅料
生抽
适量
盐
适量
油
适量
葱花
适量
生姜末
适量
1.
两个鸡蛋打散，入油锅炒成蛋花，弄碎一点，可以炒好后用刀剁一剁。

2.
将韭菜洗干净，切成末

3.
韭菜加鸡蛋，适量盐拌匀，第一种馅儿就好了。

4.
胡萝卜切末

5.
肉馅加葱花，生姜末。

6.
胡萝卜加肉馅，加生抽，盐，混匀。第2种馅儿就好了。

7.
豆腐干切碎

8.
芹菜切碎

9.
芹菜加豆腐干，加生抽，盐拌匀。第三种馅儿也好了。

10.
可以开始包饺子了。

11.
我叫它鱼摆摆饺，也有叫柳叶饺的。还不错吧，哈哈。记得蒸隔事先抹一点油，以免饺子粘在上面。上锅蒸，水开后蒸10分钟就差不多了。

12.
蒸好咯。。

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