土豆红烧肉的做法
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 02:05
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-10-12 11:20
土豆红烧肉的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：归鹤鸣
- 2021-10-12 12:28
土豆红烧肉的做法
菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆 调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋
做法：
1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟加土豆。
6. 水收干后起锅。 做成后土豆比肉还好吃 。
菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜
工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆 调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋
做法：
1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟加土豆。
6. 水收干后起锅。 做成后土豆比肉还好吃 。
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