海鱼干怎么做好吃
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-18 12:37
- 提问者网友：孤山下
- 2021-10-17 15:03
海鱼干怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-10-17 15:26
楼主说的就是茄子煲咯。
1 海鱼洗干净切成段，备用。
2 茄子洗干净，滚刀切好。用油炸成5分熟沥干备用。
3 葱，姜，蒜，辣椒若干打成蓉。
4 茄子均匀的铺在砂锅里，海鱼干铺在茄子上， 辣椒，葱，姜，蒜均匀倒在鱼上，淋点花生油，盖上砂锅盖蒸，或者小火放在锅架上炖也行。
5 等鱼肉能用筷子扎透，就可以了。
1 海鱼洗干净切成段，备用。
2 茄子洗干净，滚刀切好。用油炸成5分熟沥干备用。
3 葱，姜，蒜，辣椒若干打成蓉。
4 茄子均匀的铺在砂锅里，海鱼干铺在茄子上， 辣椒，葱，姜，蒜均匀倒在鱼上，淋点花生油，盖上砂锅盖蒸，或者小火放在锅架上炖也行。
5 等鱼肉能用筷子扎透，就可以了。
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