怎么使馒头有嚼劲
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-08 13:11
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-08 02:33
怎么使馒头有嚼劲
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-11-08 03:40
和面时面要和软点，发酵后，不断将干面粉揉进面团中，这时候就要使劲揉，揉到什么程度？越硬越好，记住，一定要凉水下锅，40分钟熟，这样蒸出的馒头就是硬面馒头，也叫杠子馒头，最有嚼劲了，祝你成功！
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