千层酥皮面团的做法是什么呢？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-09 00:13
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-11-08 04:21
千层酥皮面团的做法是什么呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-11-08 06:01
相关原料知识：低筋面粉，蛋白质含量较低的面粉，因为筋度低，做出来的点心口感酥松，多用来制作蛋糕与饼干；高筋面粉，蛋白质含量较高的面粉，多用来制作面包与口感筋道的点心；黄油：英文为BUTTER，又叫奶油
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