哪些食物天生有毒

哪些食物天生有毒

本身有毒的食物：
1.黄花菜
新鲜黄花菜它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。 因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
2. 蚕豆
蚕豆有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
3. 杏仁
野生杏仁也带有氰化物而且可能直接放倒你。但是平常我们吃的大多是无毒的杏仁同，但是如果你在野外看见这些青色的杏仁，最好不要吃。
苦杏仁也是有毒的，所以在吃之前必须要经过加工去毒才能食用。
4. 樱桃
樱桃的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。所以樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
5. 河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书。仅培训就要两到三年。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。

1.黄花菜
新鲜黄花菜它含有一种秋水仙碱的剧毒物质，若食用，将发生中毒。中毒症状为恶心、腹泻、头痛、口渴，重者甚至出现昏迷。 因此，新鲜的黄花菜一定要经过蒸煮、晒干后方可食用。
2. 蚕豆
有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
3. 杏仁
野生杏仁也带有氰化物而且可能直接放倒你。但是平常我们吃的大多是无毒的杏仁同，但是如果你在野外看见这些青色的杏仁，最好不要吃。
苦杏仁也是有毒的，所以在吃之前必须要经过加工去毒才能食用。
4. 樱桃
樱桃的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。所以樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
5. 河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书。仅培训就要两到三年。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
6. 蘑菇
我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。
无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶)，而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。

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