花生仁凤爪煲的做法

答案:1 悬赏:20

解决时间 2021-10-18 20:52

提问者网友：孤凫
2021-10-17 23:39

花生仁凤爪煲的做法

最佳答案

二级知识专家网友：天凉才是好个秋
2021-10-18 00:41

菜系及功效:家菜谱美容菜谱工艺:原炖花仁凤爪煲制作材料:主料:鸡爪700克
辅料:花仁()75克
调料:色拉油100克,葱10克,姜10克,蒜(白皮)10克,蚝油5克,黄酒5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(玉米)5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克
花仁凤爪煲特色:鸡爪酥嫩花仁绵香: 1. 鸡爪收拾干净放入热油炸至色泽金黄捞;
2. 葱、姜、蒜洗净切片;
3. 花仁用温水泡软;
4. 锅放10克色拉油放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香;
5. 烹入黄酒、酱油放入鸡爪、花仁稍炒添入800克水放入白糖、精盐、胡椒粉、味精用火烧;
6. 盛入煲锅待鸡爪熟烂用水淀粉勾芡即
花仁凤爪煲制作要诀:本品油炸程需备色拉油约300克食物相克花仁():于肠胃虚弱者花宜与黄瓜、螃蟹同食否则易导致腹泻

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