红酒开后喝不完怎么保存？木塞已经塞不进去了。
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-08 04:53
- 提问者网友：欺烟
- 2021-11-08 01:01
红酒开后喝不完怎么保存？木塞已经塞不进去了。
最佳答案
- 二级知识专家网友：猎心人
- 2021-11-08 02:34
开过未喝完的葡萄酒的保存一、转入较小，干净的瓶中保存，若酒接触大量空气的时间过长，空气中的醋酸菌会令酒液表面呈一层灰白色的菌膜，并酒液混浊，令酒变质。二、空气中的氧可使酒中的成分，尤其是酒精起氧化作用，乙醇氧化成乙醛，再度为乙酸，使酒变成醋。三、存放在低温环境下。
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