腌糖蒜的做法大全配方比例用老蒜可以吗 腌糖蒜的

腌糖蒜的做法大全配方比例用老蒜可以吗 腌糖蒜的

腌糖蒜应该用新蒜，不能用老蒜。
材料：蒜适量、白糖适量、米醋适量、食盐适量
腌糖蒜的做法
1
新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮
2
把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长


3
准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水
4
把泡好的蒜捞出来控干水分

5
按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖

6
把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！