请教我土豆炖肉怎么做？

答案:2 悬赏:30

解决时间 2021-11-09 02:29

提问者网友：留有余香
2021-11-08 12:27

请教我土豆炖肉怎么做？

最佳答案

二级知识专家网友：青尢
2021-11-08 13:04

土豆炖肉原料：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。辅料：酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。做法： 1. 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。 2. 放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。 3. 加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。 4. 拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮滚，即熄火。 5. 将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。

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1楼网友：低音帝王
2021-11-08 14:18

我的方法简单点：把五花肉切段，土豆切块，先把五花肉放在水中煮，同时放入八角一颗半，煮二十分钟，放入土豆块煮五分钟，加适量的盐，少量鸡精，一勺生抽，小半勺老抽，一勺糖，即可

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