三文鱼排怎么做？

三文鱼排怎么做？

主料: 三文鱼 辅料: 草莓、柠檬、洋葱、香菇、鸡蛋、荷兰豆丝 调料: 紫苏、色拉酱、白薄荷酒、白兰 制作方法： 1、三文鱼切鱼排状,放入紫苏、白兰地腌制10分钟; 2、色拉酱加上鸡蛋黄、薄荷酒及薄荷叶碎末调匀待用; 3、锅入橄榄油,倒入鱼排煎至七分熟,出锅装盘; 4、盘中配上荷兰豆丝； 5、把酱料、草莓粒及薄荷叶搅拌均匀，撒在三文鱼排上即可。

你问的仅仅是三文鱼排怎么做是吧？那我来告诉你。{材料}净三文鱼骨，油，盐,番茄酱，干淀粉，鸡蛋黄，葱，姜，料酒各适量。做法：1将鱼骨切块，然后用葱，姜，料酒，盐腌制10分钟，取出鱼骨用蛋黄浆好，再拍上干淀粉。 2将整理好的鱼骨下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中，淋上番茄酱即可。 油炸的三文鱼排，最好搭配些清淡的蔬菜，如素炒西葫芦或蒜蓉生菜。 鱼骨换成鱼肉也可，做法相同。

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