炖羊肉和冬瓜有营养吗
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-10-17 23:17
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-17 00:09
炖羊肉和冬瓜有营养吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：零点过十分
- 2020-12-14 00:43
当然有啊，各有各得用处，冬瓜属寒性，羊肉属热性
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2019-08-20 13:53
香茹冬瓜炖羊肉
材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菇100克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。
2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，香菇，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
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