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越甜的水果含糖量越高吗?

答案:6  悬赏:50  
解决时间 2021-01-16 05:40
  • 提问者网友:愿为果
  • 2021-01-15 12:27
越甜的水果含糖量越高吗?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:笑迎怀羞
  • 2021-01-15 12:34
是的。
一般评价水果的品质其中一点是测定可溶性固形物含量,是根据百分比来计算的,这个指标直接影响了水果的酸甜程度。放一段的水果淀粉会慢慢分解成糖类,但也有其他的东西。有些水果,如秋子梨一类(例如南果梨),需要后熟才能食用,一方面增加它的甜度,另一方面是它的石细胞比较多,后熟能改善口感。通常水果越放越甜就是因为物质分解的原因,水分也是其中的产物,但水分和糖也是在不断分解的,所以放置是有一定的时间期限的,不然不但口感不好,还会慢慢产生酒味,甚至腐烂。
全部回答
  • 1楼网友:患得患失的劫
  • 2021-01-15 17:27
是的,是这样的。
  • 2楼网友:夜风逐马
  • 2021-01-15 16:35
不会的主要是看水果的含糖量
  • 3楼网友:第四晚心情
  • 2021-01-15 15:39
应该跟水果的含糖量有关吧。如果水果本身含糖量高那自然就高咯,本身含糖量不高的话应该是没有什么问题, 不高吧。
  • 4楼网友:蓝房子
  • 2021-01-15 14:40
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关
  • 5楼网友:行路难
  • 2021-01-15 13:58
说法1:水果越甜,含糖量越高对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。说法2:饭前不要吃水果错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。说法3:饭前吃水果有助减肥正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。说法4:饭后吃水果易发胖正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃撑大,容易导致肥胖。说法5:睡前不要吃水果大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。说法6:吃饭时不宜吃水果没根据。吃过水果沙拉的人都知道,吃饭时吃水果没有任何问题。说法7:上午的水果是金,中午的水果是银,下午的是铜,晚上的是铝没有根据。水果还是水果,人还是那个人,上午和下午有那么大区别?完全不合常理。说法8:水果颜色越深,营养价值越高基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果。
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