涪陵榨菜好吃吗
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-13 02:44
- 提问者网友：活着好累
- 2021-10-12 21:02
涪陵榨菜好吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：低血压的长颈鹿
- 2021-10-12 21:52
在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的特殊风味，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。因重庆市涪陵区是榨菜的发源地和集中产地，故被誉为中国的榨菜之乡。
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