求八哥米粉配料做法，前些时间在外地吃了一次，现在好想吃啊
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-08 06:59
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-11-08 00:35
求八哥米粉配料做法，前些时间在外地吃了一次，现在好想吃啊
最佳答案
- 二级知识专家网友：摆渡翁
- 2021-11-08 01:04
炒粉一般的配料洋葱、青瓜皮、胡萝卜丝、葱花，南宁老友粉就是酸笋、豆仕、酸泡椒、蒜米、辣椒酱等……看个人口味自己挑，把选好的配菜一起炒好乘出备用。洗锅大火烧热，锅一定要够热不然会粘锅，锅足够热之后放入油轻轻晃晃锅，确保每个锅面都沾有油（这样不会粘锅）放入米粉炒，加入适量的盐，酱油、炒香放入炒好的配料一起再炒一分钟就可以了~
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