食用菌加工前景如何啊

食用菌加工前景如何啊

食用菌加工前景很好. 当前，受全球金融风暴的影响，我国大多数农产品出口受阻，外销量明显减少，可是食用菌的出口量不但没有减少，反而订单增加，出口势头非常得强劲。为此，建议感兴趣的农民朋友可抓住当前的有利商机，因地制宜的发展食用菌生产。 食用菌生产在我国已经有2000多年的栽培历史，但在漫长的历史长河里，我国的食用菌产业真正得以壮大发展，进入产业化的生产起步于70年代末，经过30年的发展，我国食用菌的种类，种植规模，产量和产值在世界上都占据首位。据有关资料显示，截至到2006年底，我国食用菌的生产总量达到1400万吨，占到全世界产量的70%左右，食用菌总产值达到600多个亿，食用菌已成为我国继粮、棉、油、果、菜之后的第六大农产品。 在当前，人们高度关注食品安全，普遍追求营养、安全和保健的心态影响下，食用菌以其具有高营养和特殊保健价值倍受国外消费者的青睐，这也是我国食用、药用菌一直保持出口畅销，赚取外汇的重要原因。目前，随着我国经济实力的增强和人民生活水平的逐渐提高，国人对菌类的关注程度也是日趋提高，食用菌的消费种类和消费量也是逐年增加。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！