双缩脲试剂鉴别蛋白质的化学反应方程式子是什么？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-19 00:21
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-10-18 03:37
双缩脲试剂鉴别蛋白质的化学反应方程式子是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：老鼠爱大米
- 2021-10-18 04:56
指双缩脲（H2N—CO—NH—CO—NH2）或含有与双缩脲结构相似的"肽键（—CO—NH—）"的化合物，在碱性溶液（比如NaOH）中，能够与CU2+作用，形成紫色或紫红色的络合物的过程。由于蛋白质分子结构中含有与双缩脲结构相似的"肽键（—CO—NH—），所以可以发生双缩脲反应
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