海参的有哪些营养价值，怎样做不仅营养价值高而且还好吃

答案:1 悬赏:10

解决时间 2021-10-18 05:07

提问者网友：皆是孤独
2021-10-17 20:03

最佳答案

二级知识专家网友：你哪知我潦倒为你
2021-10-17 21:10

海参羊肉汤的做法
配料：原料海参50g,羊肉250g 调味料生姜2片,葱5g,胡椒末0.5g,食盐3g
做法：
1. 海参以40.C温水泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时.
2. 羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可.
3. 提示温食参肉,饮汤,或供餐用.
营养：内含蛋白质53g,脂肪25g,碳水化合物0.5g,钙51mg,磷474mg,维生素B10.3mg,维生素B20.49mg,尼克酸12.3mg,能产热458kcal.
功能：海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参,其肉细嫩,营养价值高,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质(如钙、磷、铁、碘等),历来被视为餐中珍肴,胃.因对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用.而羊肉甘温,能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾此,海参、羊肉相配,补肾、益肾养血功效尤为增强,实为滋补强壮佳品,产妇食之,复体这功妙不胜述.

我买我爱网站里有很多关于海参的做法和详细的介绍

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