干萝卜丝包子的做法
答案:6 悬赏:0
解决时间 2021-10-18 07:59
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-10-18 03:26
干萝卜丝包子的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:患得患失的劫
- 2021-10-18 03:49
材料:面粉250克、干酵母2克、白萝卜350克、黑木耳100克
调料:色拉油2勺、食盐2小勺、姜1块、花椒1小勺、干辣椒6个、水130克、小葱适量、猪油1勺
做法:
1.准备材料:面粉250g,酵母2g,水130g
2.酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀光滑不粘的面团
3.盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大
4.准备材料:白萝卜约350g,黑木耳1小把,小葱,姜1块,干红椒6个,花椒1小勺
5.萝卜切丝,加入2小勺盐拌匀,静置10分钟左右,将萝卜杀一杀水。黑木耳泡发上
6.拧干多余水分,备用
7.木耳泡发开后,洗净,切碎。葱姜切末
8.锅中加2勺油,下入花椒、干红椒,小火炒3-4分钟,炒出香味来。捞出干椒末不用
9.将萝卜丝、木耳、葱姜末、少许盐和步骤5中的油混合均匀
10.将发好的面取出,再揉一揉,充分排气
11.将面团分成等份的剂子。取一个剂子,擀平,擀成中间厚四周稍薄
12.取适量馅儿包入
13.包好的包子殇10分钟左右。上锅蒸熟
14.锅中加适量油,码入包子,加入3勺热水,盖上锅盖儿,中小火煎至水收干,包子底部金黄即可
全部回答
- 1楼网友:千夜
- 2021-10-18 07:20
这个简单,萝卜放在面里蒸熟就行了
- 2楼网友:等灯
- 2021-10-18 06:42
先将干萝卜丝用水泡发好,发好面,混素自行搭配。
- 3楼网友:笑迎怀羞
- 2021-10-18 05:34
先用水泡呀
- 4楼网友:撞了怀
- 2021-10-18 05:06
将干萝卜丝用水泡软,然后加入自己想配的料,最后调味,然后进行制作
- 5楼网友:蕴藏春秋
- 2021-10-18 04:25
加入自己想配的料,最后调味,然后进行制作
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息!
大家都在看
推荐信息