青柠辣椒生菱煨鹌鹑的做法有哪些？

青柠辣椒生菱煨鹌鹑的做法有哪些？

1用厨房剪或大剪刀剪去鹌鹑的翅尖，将每只鹌鹑从脊柱骨的任一边切穿。 去掉脊柱骨，每只鹌鹑放平，放入大小合适的浅口耐热盘中。 2将辣椒、蒜、生姜、蜂蜜、糖、青柠汁、调料、2汤匙油混合，然后倒在鹌 鹑上，盖上保鲜膜，冷藏备用。 3去掉鹌鹑上覆盖的保鲜膜，放入预热好的烤箱，将温度设定为200°C (燃气 6挡），烘烤20分钟，直到鹌鹑开始变棕色。 4将红薯切成尽量薄的片。在坚固的平底大煎锅中加热2厘米厚的油，直至发 出嗞嗞声。将红薯分两批煎炸，直至颜色变金黄色。在厨房纸上拍干。 5将鹌鹑和红薯片转盛入温热的餐盘，然后用汤匙淋上酱汁。

这是一道快速且易于制作的晚餐菜肴。如果提前几个小时准备好，上桌前 1用厨房剪或大剪刀剪去鹌鹑的翅尖，将每只鹌鹑从脊柱骨的任一边切穿。 去掉脊柱骨，每只鹌鹑放平，放入大小合适的浅口耐热盘中。2将辣椒、蒜、生姜、蜂蜜、糖、青柠汁、调料、2汤匙油混合，然后倒在鹌 鹑上，盖上保鲜膜，冷藏备用。3去掉鹌鹑上覆盖的保鲜膜，放入预热好的烤箱，将温度设定为200°C (燃气 6挡），烘烤20分钟，直到鹌鹑开始变棕色。4将红薯切成尽量薄的片。在坚固的平底大煎锅中加热2厘米厚的油，直至发 出嗞嗞声。将红薯分两批煎炸，直至颜色变金黄色。在厨房纸上拍干。5将鹌鹑和红薯片转盛入温热的餐盘，然后用汤匙淋上酱汁。

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