如何使纯奶发酵为酸奶？

答案:11 悬赏:20

解决时间 2021-10-18 00:32

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-10-17 12:02

如何使纯奶发酵为酸奶？

最佳答案

二级知识专家网友：冷風如刀
2021-10-17 12:54

将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，

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1楼网友：傲气稳了全场
2021-10-17 20:09

加乳酸菌，再掌握好温度，就好了

2楼网友：胯下狙击手
2021-10-17 18:54

告诉你最简便的酸奶制作方法:将牛奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。需提醒您的是: 1.牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。 2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。 3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。 ps:有抗生素的牛奶不能做酸奶!

3楼网友：長槍戰八方
2021-10-17 18:45

有一套方法的，按照上面做就可以了。还有专用的做酸奶的小机子，很方便的。

4楼网友：孤独的牧羊人
2021-10-17 17:39

网上买个酸奶机，做很快的

5楼网友：duile
2021-10-17 17:14

需要加一小包，发酵菌种。

6楼网友：归鹤鸣
2021-10-17 15:59

用酸奶做引子发酵

7楼网友：夜风逐马
2021-10-17 14:36

就是指第一杯酸奶的制作办法。

8楼网友：愁杀梦里人
2021-10-17 13:58

加乳酸菌，合适的温度下大概10个小时就好了

9楼网友：风格不统一
2021-10-17 13:45

这个是很严格的科学问题，设计饮食安全，个人不得乱来。生活中过期变质的纯牛奶，一概不要饮用。

10楼网友：神也偏爱
2021-10-17 13:27

简单的用酸奶机搞定

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