鸡蛋和菠菜可以一起吃吗？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 06:47
- 提问者网友：箛茗
- 2021-11-08 02:06
鸡蛋和菠菜可以一起吃吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-08 03:42
可以一起吃得,但是要看你怎么做啊,菠菜因为含有大量的草酸,不当的烹饪方法会影响肉类,奶,蛋类含钙食品中部分钙离子的吸收.因为菠菜中的草酸会与钙离子结合形成一种叫做草酸钙的结晶,.会沉积以及阻止钙离子的吸收.所以一般家庭食用菠菜都建议现在沸水中"抄'一下，去掉草酸，然后再与其它的材料一起加工。
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