鲜螺炒辽参的做法是什么？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-09 06:31
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-11-08 12:02
鲜螺炒辽参的做法是什么？
最佳答案
- 二级知识专家网友：平生事
- 2021-11-08 13:26
鲜螺炒辽参的做法如下：材料：葱段200克，螺片125克，辽参1条，红椒10克 调料：干葱、蒜蓉、油各适量，盐3克，鸡精2克，砂糖2 克，高汤50克，湿粉、麻油、胡椒粉各少许1. 螺片洗净,放入少许盐，腌渍5分钟；辽参 改刀，入高汤中浸泡。2. 将螺片入开水中汆烫后，再入三成油温中过油。3. 爆香干葱、蒜蓉、葱段，下入辽参和所有调味料，最后下入螺片，炒至入味即可。
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