吃海鲜为什么不能喝啤酒啊?

吃海鲜为什么不能喝啤酒啊?

海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加。而啤酒中的酒精在人体分解后形成乳酸，对身体排出尿酸有抑制作用。如果尿酸不能及时排出体外，将以钠盐的形式在人体中沉淀下来，形成结石或痛风。如果你既想吃海鲜又想喝点小酒的话，舟山渔乐城给您支个招:吃海鲜的时候，虽然喝啤酒危害很多，但可以喝白酒，最好是度数高些的白酒，再搭配点芥末、蒜及醋等，尤其要多喝水。因为海鲜不仅性寒，往往还带着细菌和腥味，而白酒性烈，具有杀菌和去腥的作用，并且几乎不含维生素B1，而多喝水则有利于将尿酸排出，减少对人体的危害。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！