如何制作江苏淮饺？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 17:52
- 提问者网友：星軌
- 2021-11-08 01:51
如何制作江苏淮饺？
最佳答案
- 二级知识专家网友：罪歌
- 2021-11-08 01:56
又称小馄饨，皮薄似纸。制馅时需将猪肉剔尽筋质，拍打成肉燕，拌以韭黄，辅以葱、姜汁调剂，采用滚、卷、抽、捏等手法成型。鲜美滑爽。
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