各种年糕做法

各种年糕做法

排骨年糕油炸配上甜面酱，或者自己调味的酱，不过要是鲜甜的为主。
炒年糕，年糕切片，配菜可以选择白菜，菠菜等，然后是肉片，蘑菇。先炒肉片和蘑菇，起锅，炒年糕，边缘稍微有点发黄，加一点点黄酒，加少量水，下蔬菜和炒过的肉和蘑菇，煮开。蔬菜，肉，蘑菇熟了就可以起锅了，一般这样的做法，下蔬菜煮开，蔬菜熟，其他的也都熟了。
汤年糕，，，，同炒年糕，就是水的量 的多少。
烤年糕，最主要的是选年糕，要不黏牙，又不是太硬的。火不能很旺。
同烤年糕使用的年糕，还可以蒸来吃，蒸透了放上糖桂花，注意是糖桂花 不是桂花糖，不一样的。糖桂花一般就是玻璃瓶装的，由干桂花和糖做成的，瓶子里的糖看起来是半融化的。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！