传统麦青汁青团的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-17 01:19
- 提问者网友：咪咪
- 2021-01-16 20:08
传统麦青汁青团的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒醒三更
- 2021-01-16 21:19
用料
糯米
150克
糯米粉
350克
粘米粉
50克
玉米淀粉
50克
麦青汁 500克
水饴
50克
糖
适量
猪油
少许
传统麦青汁青团的做法
糯米泡水隔夜，一般泡好后会有250克，放入破壁机，加麦青汁打成米糊
所有粉类放一起，根据情况加入青汁糊、水饴，稠度似雪媚娘皮入锅蒸的状态
锅上气后蒸30分钟
蒸好的面团放入厨师机，加糖和猪油，根据自己喜好放，搅拌均匀即可
盛出放在保鲜膜里包好放凉
水性豆沙放入冰箱冷冻一下，这样好包一些，分20克一个，青团皮分30克一个保鲜膜包起来，手上涂点油防粘
糯米
150克
糯米粉
350克
粘米粉
50克
玉米淀粉
50克
麦青汁 500克
水饴
50克
糖
适量
猪油
少许
传统麦青汁青团的做法
糯米泡水隔夜，一般泡好后会有250克，放入破壁机，加麦青汁打成米糊
所有粉类放一起，根据情况加入青汁糊、水饴，稠度似雪媚娘皮入锅蒸的状态
锅上气后蒸30分钟
蒸好的面团放入厨师机，加糖和猪油，根据自己喜好放，搅拌均匀即可
盛出放在保鲜膜里包好放凉
水性豆沙放入冰箱冷冻一下，这样好包一些，分20克一个，青团皮分30克一个保鲜膜包起来，手上涂点油防粘
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