想知道街上卖的铁板里脊夹馍的详细做法，怎么腌制的!还有酱的做法!

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-15 02:39

提问者网友：两耳就是菩提
2021-10-14 06:02

最佳答案

二级知识专家网友：佘樂
2021-10-14 07:03

铁板里脊夹馍，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过，它的制作方法如下:

1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块)，或者用油酥烧饼的制法，一定要有葱和芝麻;
2、要用上好的里脊，切成片状，不可太厚，不然不入味。切，最好在里脊上浸一点个人的喜好
3、将炸好的里脊，用切片面包夹黄油的办法夹到烧饼里
这就可以吃了,味道~~不言而喻的啊~~~可以到蚌埠去尝尝啊，随处都是的。外地到处都是卖烧饼的和卖油炸里脊的，但是只有蚌埠人创造性的把他们结合到了一起，并用甜酱将二者完美的结合，创造了一种新小吃!

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