消费者应该怎样提高自己的食品安全意识

消费者应该怎样提高自己的食品安全意识

您好

食品安检所所长：您好！</p>不好意思打扰你的工作，请原谅。今天我提笔给你写信，想以一个普通中学生的身份和您谈谈食品卫生这一问题。我们知道“民以食为天”这句话所说的道理。没有食物，生命将不能继续下去。食物是不可缺少的，同样食品安全更是重中之重的事，这是一个很基本的道理。您一定比我这个中学生认识深刻，是不。</p>但现实中关于食品安全这个问题，好多的认识还不够深刻的。因此，还要作些讨论。假如，人们在不知的情况下吃下一份过期的食物。其结果会怎样呢？轻点送到医院挂几天门诊，重点就可能住到“太平间”去了。要想有健康身体，卫生安全是关系。现在医院设施先进多了，有人会说那是经济发展的标志。但是，人们想过没有，医院设施的先进，从一个侧面反应出了现在患病人数的不断增加，这其中又有好多是食品因素造成的。食物不卫生使人住院多了，这也促使了医疗设备的改善，食品其实和医疗也是密不可分的。所以安检所要大力加强食品安全的宣传教育，是不。</p>再谈对食品安全的监管。现在的一些商人，为了自己的利益，常常把食物进行“加工”。特别是海鲜等水产品在销售过程中往往一经过阳光的照射，就会变臭，颜色也变暗，价格自然而然地会低下。为此，这些商人就动起了歪点子。例如卖小黄鱼，有的人就把黄色颜料染在小黄鱼身上。而颜料含有有毒的化学成分，是不能食用的。我们说这些人是不是丧失了天良。他们仅仅为了自己的利益，而要伤害那些吃了小黄鱼的人。这类事其实太多了。到底是个人的钱重要还是人家的生命重要呢？道理最简单，没有生命，那钱又有什么用呢？为此，作为安检所长，您能有更大的作为：一方面多深入食品销售进行安全检查，打击违法行为；另一方面要通过培训等形式提高消费者识别不安全食品的能力。</p>最后和您谈谈媒体的监督作用。我们常常在《浙江教育科技一拨拨就灵就灵》的栏目中，了解到许多消费者对不法商家的投诉，如有些超市里卖那些发霉生虫或过保质期很久的食物的事件。通过媒体的曝光，消费者得到了赔偿，经销商受到了处罚，同时人们对食品意识也得到了提高，这种方式是不是多多运用。</p>关于食品安全的话题其实还很多。今天，我写这封信给您，希望通过交流，促进人们对食品安全的认识，也想通过您和您领导的的安检所，和广大市民一起在努力提高人们的食品安全意识的同时，加强力度打击不法食品制造者和营销违法行为，为广大市民营造良好的安全卫生饮食环境。我们相信，在您和有关领导的组织领导下，我们的食品安全工作一定会做得更好。您一定很忙，影响您工作了吧，今就谈到这里。</p>祝您：</p>工作顺利，身体健康！ 中学生 XXX2007年9月28日</p>

多看 多了解

我觉得，我们能做的就是买的时候，注意保质期什么的。

买东西的时候，注意看有效期、生产厂家、、

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