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果糖冬天为什么会结晶?

答案:1  悬赏:0  
解决时间 2021-01-13 02:20
  • 提问者网友:精神病院里
  • 2021-01-12 02:36
果糖冬天为什么会结晶?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:患得患失的劫
  • 2021-01-12 03:01
因为冬天果糖溶液的冰点比其他糖品(如蔗糖)低,3%的果糖溶液冰点是-5℃,而3%的蔗糖溶液冰点是3℃。冬天就容易结晶了。另外: 纯净的果糖为无色晶体。希望有所帮助
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