做清炖鱼什么时候放姜葱蒜

做清炖鱼什么时候放姜葱蒜

清炖鱼的做法：
主料：鲤鱼 (1条)
调料：干辣椒丝 (少量)、大料 (2粒)、油 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)、酱油 (适量)、盐 (适量)、水 (适量)
步骤：
一：准备材料。
二：油热炝锅。
三：加适量酱油，添水。
四：添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可。
五：出锅前加盐，放香菜。

放鱼蒸的时候就要放，。

杀了鱼，洗干净，在鱼背身上切一条一条的痕，把切条的姜放在痕里，可以下锅蒸了

这个我最厉害了！！ 姜一开始就放的，切三片铺在盘子底下，放上鱼，这样有空间匀称加热。。葱是在起锅前放，然后关火焖30秒就可以了！ 然后起锅倒掉盘里的水，热油淋在鱼身上。然后加蒸鱼酱油就可以了！

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