鱼直接在微波炉里烤有问题吗

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-17 09:50

提问者网友：雾里闻花香
2021-10-17 02:25

鱼直接在微波炉里烤有问题吗

最佳答案

二级知识专家网友：鱼芗
2021-10-17 02:50

-微波炉烤鱼-
主料: 武昌鱼葱白姜辣椒
辅料: 猪油(炼制) 料酒生抽盐
调料: 老抽生抽盐料酒
详细步骤:
1、鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。
2、炒汁:用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。
3、然后将汁浇到铺好的鱼上面。再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
4、放入微波炉。微波炉高火十分钟!! 十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。香辣烤鱼香辣烤鱼，美味美味!!

做法2
材料:鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱
做法:
1、辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，最好不要有油流在盘子里太多为准)
2、放入微波炉，把火调到大和中之间，烤2分钟
取出后再撒一层孜然，放进微波路烤1分钟，然后撒上葱花就可以吃了!
小贴士:油越少越脆，越多越软，视自己口味调配吧!

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