下死面子疙瘩是用热水和面还是凉水?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-09 14:25
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-11-08 14:26
下死面子疙瘩是用热水和面还是凉水?
最佳答案
- 二级知识专家网友：零点过十分
- 2021-11-08 15:36
您是要做疙瘩汤吧..要是做疙瘩汤的话,是用冷水,热水容易把面烫熟
也可以用温水,水的温度用手去试的时候感觉温温的就好,
还有一种可以用搅匀的蛋液代替水,然后搅拌面粉,效果也很好
也可以用温水,水的温度用手去试的时候感觉温温的就好,
还有一种可以用搅匀的蛋液代替水,然后搅拌面粉,效果也很好
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