红酒的最佳饮用时间是什么时候？

红酒的最佳饮用时间是什么时候？

红酒是作为佐餐饮料而存在的，应配合其他食物一起食用，最好是在进餐 时饮用。与大多数食物不同的是，红酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特 别是空腹饮用时，在饮用后30〜60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最 大值，红酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用，则红 酒与其他食物一起进入消化阶段。这时，红酒的吸收速度较慢，约需1〜3小 时，有利于红酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒，不仅能增进 食欲、帮助消化，还可减少对酒精的吸收，血液中酒精浓度可比空腹饮用时减 少一半左右。中午、晚上用餐以及睡前的时候喝点最好，一小杯就可以，对身体 健康有利。

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