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正分子水苏糖的原理是什么

答案:4  悬赏:0  
解决时间 2021-04-28 05:44
  • 提问者网友:梧桐不渝
  • 2021-04-27 20:14
正分子水苏糖的原理是什么
最佳答案
  • 二级知识专家网友:零负荷的放任
  • 2021-04-27 21:06
原理:正分子水苏7a686964616fe59b9ee7ad9431333366306435糖内含的水苏糖成分能以40—103倍的速率迅速增殖体内有益菌,抑制有害菌,清除体内垃圾,全面均衡调理肠道菌群,补充钙、铁、锌等多种矿物质和多种氨基酸,促进人体对蛋白质的消化吸收,给身体细胞提供充足的营养,从根本上调理人体平衡。
水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
益生菌是对人和动物有益的细菌,在肠道里,维持菌落平衡,有双向调节作用:帮助消除拉肚子,杜绝便秘。
而水苏糖就是对益生菌有好处的物质,益生菌以这些物质为食,人体是不会消化水苏糖的,益生元会到达肠道,喂养益生菌,有利于益生菌的生长。两种物质本质是不同的,但最终结果都会起到双向调节的作用,作用度不同,搭配服用效果极佳。



扩展资料:
水苏糖为功能性低聚糖类,不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样,每天都要吃饭,一顿不吃,可能也会营养不良,长时间不吃,有益菌就会被饿死。所以我们应坚持给它们以足够的口粮,让它保持健康状态,对双歧杆菌投之以桃,双歧杆菌就会对您的健康报之以李。
虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小,食品加工又过于精细,添加剂、农药残留又比较多,有益菌在如此“恶劣”的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就显得非常重要。
应用范围:
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。
4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。
5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收, 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。
参考资料:百度百科---水苏糖
全部回答
  • 1楼网友:飘零作归宿
  • 2021-04-27 23:23
提问有问题,纯属于炒作
  • 2楼网友:无字情书
  • 2021-04-27 22:58
正分子水苏糖内含抄的水苏糖成分能以40—103倍的速率迅速增殖体内袭有益菌,抑制有害菌,清除体内垃圾,全面均衡调理肠道菌群,补充钙、铁、锌等多种矿物质和多种氨基酸,促进人体对蛋白质的消化吸收,给身体细胞提供充足的营养,从根本上调理人体平衡。
  • 3楼网友:為→妳鎖鈊
  • 2021-04-27 21:56
一.什么是水苏糖? 1. 水苏糖是天然存在的一种四糖,分子式为c24h42o21,是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖 2. 水苏糖是从天然植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味 二.水苏糖的生物特性及功能 1. 水苏糖类似于某些水溶性膳食纤维,无毒,可直接食用 2. 水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境 3. 水苏糖在人体的胃、小肠等器官内不被破坏,能直接到达肠道有益菌群所在的大肠部位,显著促进双歧杆菌增殖 4. 水苏糖可促进b1、b2、b6、b12等维生素的合成,促进胃肠道对钙.镁等元素的吸收 5. 水苏糖不是肠胀气作用的物质,服用后不产生腹胀,悄然滋润胃肠道 6. 水苏糖有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,进而增强人体免疫力 7. 水苏糖已经逐渐被医药及保健行业采用并被广泛应用 三.水苏糖对婴幼儿的突出贡献 1.水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻,抑制肠道疾病 2.水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力,提高婴幼儿的机体抗病力 四.水苏糖的地位与荣誉 1.水苏糖被中国航天食品研究院定为航天员专用食品 2.水苏糖被日本政府列为特殊保健品,还规定其为日本中小学生配餐的必备食品 功 能: ◆ 作为双歧因子的一种,水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,能迅速改善人体消化道内环境,调节微生态平衡。促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位,抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产,另外产生大量生理活性物质,调节肠道ph值、灭杀致病菌,阻遏腐败产物生成,抑制内源致癌物的产生和吸收。 ◆同时,水苏糖在人体内不被消化吸收,一方面能较持久的发生作用,促进肠内短链脂肪酸活性物增加,降低胆固醇含量,协助胃肠道对ca、mg等微量元素的吸收。 ◆十分适宜于糖尿病人服用,不会造成病人的不良反应的内分泌负担。 ◆通过实验表明,服用一段时间的水苏糖,由于以上各种因素的协同作用,能增强人体抵抗消化道感染或通过食物传染疾病的功能,并能改善皮肤等器官的营养状况,增进健康,美容养颜。尤其适合于:胃肠道功能紊乱者、肠内菌群失调患者、习惯性便秘患者、经常服用抗生素者、老人、非母乳喂养的新生儿、肥胖症患者、酵母感染者等。 特 点: ◆ 双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道,是极佳的功能性食品添加剂。 应用范围 1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。 2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。 3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。 4、水苏糖不被消化酶水解,且代谢不依赖胰岛素,可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。
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