孕妇可以吃红菇吗

孕妇可以吃红菇吗

红菇是一种珍贵的纯天然野生珍品，其味道鲜美，汤呈紫红色，寄意吉祥喜气。另外以此菇加青仁黑豆，赤肉炖服，也可与其它各种肉类蒸，炖食用，可补血健体。 由于纯粹野生采集，年产量不高，因此“物以稀为贵”是走亲探友，联络情谊的上乘馈赠、访亲的土特产。 功用:甘，温。益血通经，驱风逐瘀。治贫血、产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。10-30g，水、酒煮服。 方选 贫血:红菇、绿豆、鸡肉或猪瘦肉各适量，水炖服。 孕妇可以吃的. 真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，呈浅灰蓝色，菇脚矮圆不空心。叶盖全开并有破裂的红菇，则是将要过时的菇，但汤味好，未开伞的菌食来无渣。叶盖半开型如单车摇铃的红菇，属上等红菇，清香美味，一盆菜调上几个就独到好处。未开的红菇蕾，虽然未过到成熟期，却甜嫩可口。红菇便于保存，晒干后放在通风干燥的室内，不仅久不变质还会放出阵阵芳香，使人心旷神怡。红菇炖鸡一、原料: 1. 主料:鲜红菇500 克，母鸡1 只(约重1500 克)。 2. 调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。 二、制法: 1. 将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去 杂洗净，撕片。 2. 锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐，味精、白糖、葱姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。 按:红菇含蛋白质、碳水化台物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克，脂肪1.2 克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效。用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。

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