马铃薯可以生吃吗?
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 17:54
- 提问者网友：献世佛
- 2021-11-08 00:37
马铃薯可以生吃吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：长青诗
- 2021-11-08 02:07
不可以生吃。 因为富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化； 土豆中含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，会引起恶心，煮了就没事了。
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