绿豆芽里有哪些营养成分呢？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-08 17:05
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-11-08 01:45
绿豆芽里有哪些营养成分呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：往事隔山水
- 2021-11-08 03:10
天冬氨酸、酪氨酸、维生素等多 种营养成分。绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽 过程中，维生素C含量会增加很多，而且部分 蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可 达到绿豆原含量的7倍，所以绿豆芽的营养价 值比绿豆更高。
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