冬菇茶真的有那么多功效吗

冬菇茶真的有那么多功效吗

冬菇茶是用一活培养物发酵的一种生物活性产物，为一天然食品。冬菇茶在公元前两世纪“神圣秦王朝”，从那时以后一直在中国应用。中国的冬菇茶起源于渤海一带，后来被俄国人带入苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。

　　冬菇茶对腺脏, 新陈代谢, 减肥, 降胃酸, 胆固醇, 关节炎, 风湿, 肝肾机能失调, 痛风症, 血管硬化, 神经紧张, 皮肤病等, 均有调理功能.

　 　冬菇茶的做法

　　原料和工具：

　　1、不锈钢或玻璃器皿

　　2、清水：2500毫升或5市斤

　　3、冰糖或红糖4两或180克

　　4、红茶或乌龙茶茶包4-5个(散装茶叶为3汤匙)

　　制作方法：

　　1、将茶叶(红茶或乌龙茶，最好用茶包)、清水和冰糖(我们用的是红糖)放在不锈钢锅内烧开大概十分钟至糖完全溶解。

　　2、茶水凉却(感觉完全没有温度)后去掉茶包(如用散装茶叶的要滤去茶叶)盛进一个开口的不锈钢保温杯里。

　　3、将冬菇种子放入茶水里，茶色的向下，乳白色的朝上。

　　4、用干净的纱布盖住不锈钢杯口并用绳扎住，放在阴凉的地方七天尽量别动(如图1)

　　5、将新生的冬菇种子和原来的冬菇种子拿出即可饮用(放进雪柜雪过味道更佳，如图3、5)。

　　6、冬菇种子可用器皿装好放在雪柜(如图4)，赠与亲友或下次制作用。

　　注意事项：所有器皿必须保持清洁和风干，不能有生水和油。

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