安琪酵母与安琪酒曲有何不同
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-01-13 04:28
- 提问者网友:ミ烙印ゝ
- 2021-01-12 15:25
安琪酵母与安琪酒曲有何不同
最佳答案
- 二级知识专家网友:痴妹与他
- 2021-01-12 17:02
安琪酵母是指酵母,酵母的功能是吧葡萄糖转化为酒精,安琪甜酒曲是糖化酶,功能是吧米中的淀粉转化为葡萄糖,2个加一起就可以酿黄酒了。很多了买了安琪甜酒曲很难酿出黄酒,其本质原因就是甜酒曲里只有糖化酶没有酵母。
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