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大肠怎么烧?

答案:6  悬赏:60  
解决时间 2021-11-08 21:41
  • 提问者网友:了了无期
  • 2021-11-08 17:02
大肠怎么烧?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:woshuo
  • 2021-11-08 18:28

干烧大肠的做法

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 
口味:咸甜味 工艺:干烧干烧大肠的制作材料:主料:猪大肠250克
辅料:虾米10克,榨菜10克,豌豆10克
调料:豆瓣辣酱15克,白砂糖25克,黄酒25克,香油10克,酱油5克,盐3克,味精3克,大葱4克,姜3克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)15克
教您干烧大肠怎么做,如何做干烧大肠 1.把肥肠切成1.16厘米的长段,海米剁细,榨菜切丁,葱、姜切末。
2.大勺加足量油,烧至七成热时,把肥肠下勺冲炸一下,速倒出。
3.大勺烧热,加少许油,把海米、榨菜、葱、姜、蒜煸炒几下,随即下辣豆瓣酱烧开,放绍酒、酱油、盐、味精、糖和少许汤,把肥肠推入,慢煨几分钟,见汤汁稠浓,勾少许芡加香油出勺。
干烧大肠的制作要诀:主料中的肥肠选择已熟的。

 

全部回答
  • 1楼网友:荒野風
  • 2021-11-08 21:47

自己做的不成啊。去买现成的啊。回来后烧就行了

  • 2楼网友:思契十里
  • 2021-11-08 20:46

主要是要弄干净,烧还可以。关键还有人喜欢吃臭的。

  • 3楼网友:孤老序
  • 2021-11-08 20:15

洗干净切好烧么!

  • 4楼网友:鸽屿
  • 2021-11-08 19:16

用盐、醋清洗即可

  • 5楼网友:佘樂
  • 2021-11-08 18:45

主要是弄干净点 怎么做都行

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